Archives for Cocktail
Mojito e Planter’s
Mojito Hemingway, oltre al Daiquiri che consumava al bar El Floridita, rese famoso nel mondo anche il Mojito Criollo, un beverone che beveva al bar "La Bodeguita del Medio", il…
Open bar e disposizione delle bottiglie sui piani
L'open bar è un servizio dato al cliente che chiede di avere a disposizione prodotti alcolici ed analcolici ed eventuali cibi di accompagnamento (sandwich, torte salate, salatini, dolci) per l'evento…
Relax! Fun has just begun
La 5e prepara la linea per iniziare l'esercitazione di miscelazione
Cocktail con le bollicine
Sono sparkling le bevande preparate con succhi di frutta, spremute d'agrumi o polpa di frutti freschi, e allungate, con spumante, vino che in inglese è chiamato sparkling wine. Gli sparkling…
Roll di peperone con mousse al tonno
finger food e rotolini di peperone sulla destra Questa preparazione è un finger food da proporre all'aperitivo per accompagnare vini spumanti secchi, sparkling e cocktail corti secchi o mediamente dolci…
Piña Colada
Dai Caraibi, oltre ai cocktail cocktail, arrivano anche nuovi modi di bere, uno di questi, si chiama Piña Colada. Questa bevanda fu creata nel 1963 da Don Ramon Portas Mingot,…
Aperitivo al Prever
Preparazioni di vari finger food, come pomodorini ripieni con mousse al tonno, uova ripiene, tartellette vegetali con mais e peperoni o barchette con salmone. Assieme abbiamo preparato l'Irish coffee, il…
Cocktail frozen
I frozen sono cocktail preparati nel blender (frullatore), che devono presentarsi come una spuma ghiacciata, densa ed omogenea, simile ad una granita, ma non così densa. Possono essere medium e…
EUVS Vintage Cocktail Book
significa Exposition Universelle des Vins et Spiritueux, si riferisce ad un museo sull'isola Bendor nel sud della Francia. Il museo è dedicato alla storia del vino e degli alcolici e…
Schede cocktail
Scheda cocktail Scheda cocktail editabile