Istituto Professionale per i servizi dell’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera
Accoglienza Turistica
ISTITUTO PROFESSIONALE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
INDIRIZZO ACCOGLIENZA TURISTICA
L’Istituto Professionale Alberghiero Prever offre un percorso completo nell’indirizzo Accoglienza, sviluppando competenze nella gestione dei servizi di ospitalità, reception, eventi e relazioni con la clientela. Gli studenti combinano lezioni teoriche, laboratori pratici ed esperienze sul campo, apprendendo tecniche di comunicazione, organizzazione e gestione del servizio, con attenzione alla qualità, alla professionalità e alla soddisfazione del cliente. Al termine del percorso, saranno pronti a operare in strutture ricettive, hotel e centri turistici, e a intraprendere carriere dinamiche nel settore dell’ospitalità e dei servizi turistici.
Cosa conoscerai?
Cosa serve conoscere dal punto di vista delle competenze teorico – tecniche:
- Analizzare il mercato turistico e comprendere le tendenze della domanda e dell’offerta, conoscendo i comparti dell’industria turistica e le tipologie di aziende e le loro interdipendenze.
- Valorizzare il territorio e le sue attrattive, culturali, artistiche e naturalistiche, integrandole nei servizi offerti e nelle relazioni con i clienti.
- Gestire l’accoglienza e la registrazione del cliente, individuale o di gruppo, seguendo procedure operative del front office e del back office, incluse le prenotazioni e la contabilità di base.
- Organizzare e coordinare i servizi ricettivi e congressuali, pianificando in modo efficiente le attività e ottimizzando la vendita dei servizi offerti.
- Curare l’immagine aziendale e la soddisfazione del cliente, applicando tecniche di customer satisfaction e strategie operative per garantire servizi professionali di qualità.
Quali competenze acquisirai?
- Raccogliere e analizzare informazioni sul mercato turistico, utilizzando fonti diverse come clienti, tour operator, agenzie di viaggio e sistemi di prenotazione, per interpretare le tendenze e orientare l’offerta dei servizi.
- Gestire l’azienda ricettiva e i servizi offerti, riconoscendo la tipologia di servizio, curando l’accoglienza e l’assistenza dei clienti durante il soggiorno, e operando con attrezzature e software dedicati.
- Valorizzare il territorio attraverso proposte di servizi integrate e relazioni personalizzate con la clientela, promuovendo esperienze culturali, artistiche e naturalistiche.
- Curare l’immagine aziendale e la soddisfazione del cliente, applicando strumenti di customer satisfaction, gestendo la contabilizzazione dei servizi e l’emissione dei documenti fiscali.
- Partecipare all’organizzazione di eventi e promuovere i servizi ricettivi, predisponendo strategie innovative di vendita e contribuendo alla pianificazione di congressi, banchetti e iniziative speciali.
