Circ. n. 132 – Format UDA 2020/21
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE ARTURO PREVER
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
Servizi per l’agricoltura e sviluppo rurale – Tecnico Agrario
Servizi Culturali e dello Spettacolo – Servizi serali sezione Alberghiero
Via Carlo Merlo 2 – 10064 – Pinerolo
tel. 0121/72402 – c.f. 85013340014
tois044009@istruzione.it – tois044009@pec.istruzione.it prever@prever.edu.it
www.prever.edu.it
Pinerolo, 18 novembre 2020
Circolare interna n. 132
Ai docenti delle classi prime, seconde e terze
p.c. agli studenti e ai genitori
sede di Pinerolo
Oggetto: Format UDA 2020/21
Di seguito si riepilogano le UDA previste nel Piano delle UDA 2020/2021, suddivise per ordine di classe e area di riferimento. I format definitivi sono caricati su una cartella drive condivisa, a cui hanno accesso tutti gli utenti con credenziali istituzionali @preveronline.it, esclusivamente come visualizzatori. Eventuali necessarie modifiche o integrazioni a tali modelli dovranno essere autorizzate dal Gruppo di lavoro per l’accompagnamento alla riforma.
Si precisa che verrà predisposta dal Gruppo di lavoro anche la griglia di valutazione delle UDA: si ricorda che il prodotto finale di ogni UDA verrà valutato su livelli di competenza e non in voti decimali.
1. Classi prime
Area generale
Area di indirizzo
2. Classi seconde
Area generale
Area di indirizzo
3. Classi terze
Area generale
Area di indirizzo
- Classe di Pasticceria: prepariamo un evento
- Classi di cucina: prepariamo un evento
- Classi di Salabar: Cocktail
- Classe di Accoglienza: Il front office
Il dirigente scolastico
Dott.ssa Roberta Martino
Documento informatico firmato digitalmente
ai sensi del D. L.gs 82/2005 modificato ed integrato
dal D .Lgs. n. 235/2010, del D.P.R. n. 445/2000 e norme collegate
Rif. Pennini